Hortus meo

a vos papilles , a vos fourneaux !!!

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Stérilisations
Stériliser vos légumes en bocaux

5 Sujets

13 Messages

Tout savoir sur la stérilisation des bocauxDernier message par Peluche
21 Mar 2017, 21:21
Recette de stérilisation
Ici vous trouverez certaine recettes de stérilisation
uniquement des recettes tester par les membres du forum, et donc qui à coup sur sont des recettes valider et sur

3 Sujets

3 Messages

Tomates entières au naturelDernier message par Peluche
24 Mar 2017, 22:02
Saumure & Salaison
Légumes en saumure

1 Sujets

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Ce qu'il faut savoir sur la saumure & salaisonDernier message par Peluche
24 Mar 2017, 21:21
La déshydratation
La déshydratation est une technique assez peu connue et pourtant c'est la méthode de conservation la plus ancienne

1 Sujets

2 Messages

Re: DéshydratationDernier message par Peluche
24 Mar 2017, 21:28
La congelation
Congeler les fruits et légumes en saison, pour les déguster tout l'hiver?

5 Sujets

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Conservation du basilicDernier message par Peluche
24 Mar 2017, 21:52
La lacto-fermentation
aussi appelée "enzymation", est une méthode universelle et ancestrale très intéressante d'un point de vue nutritionnel

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Conservation des bettesDernier message par Peluche
27 Mar 2017, 20:03
Transformation des récoltes
Les méthodes de conservation de nos récolte ( Les meilleures façons de conserver nos fruits/légumes)

9 Sujets

13 Messages

Conservation des courgettesDernier message par Peluche
25 Aoû 2017, 19:44
Proposez des recettes pour jardiniers
Discussions et propositions de recettes qui utilisent pleinement les récoltes de nos potagers

20 Sujets

27 Messages

Re: la boulangerie à domicileDernier message par xpmen
16 Sep 2017, 19:25

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Hortus meo

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